Matcha

Ceremoniālā matcha tēja no Japānas

NOON MATCHA piedāvā augstākās kvalitātes ceremonial matcha - pirmās ražas (first harvest) matcha pulveri, kas audzēts Kagoshima apgabalā, vienā no tīrākajiem tējas reģioniem Japānā.

Šī japāņu matcha ir:

  • spilgti zaļa
  • samtaini smalka
  • ar izteiktu umami garšu un aromātu
  • bagāta ar L-theanine (2,2%), kas nodrošina skaidru fokusu un mierīgu enerģiju visas dienas garumā.

Tā ir matcha tēja, kas paredzēta rituālam, nevis steigai - apzinātai atelpai no ikdienas skrējiena.

Kas ir matcha tēja?

Matcha ir īpaša veida zaļā tēja, kuras lapas tiek rūpīgi atlasītas, tvaicētas, žāvētas un maigi samaltas pulverī speciālās granīta dzirnavās. Atšķirībā no parastas tējas, kuras lapas īslaicīgi tiek vārītas ūdenī, matcha tējas pulveris izšķīst ūdenī, līdz ar to tiek uzņemts vairāk antioksidantu, hlorofila, L-theanine un citu vērtīgu mikroelementu. 

Turklāt, pateicoties šī produkta mērenajam kofeīna saturam un īpašam mehānismam tā uzsūkšanai, matcha tēja nodrošina maksimālu enerģiju un patīkamu dzīvesprieku, nepaaugstinot asinsspiedienu. Tieši tāpēc matcha tēja veselībai ir tik augstu vērtēta. 

NOON MATCHA piedāvātā matcha tējas pulveris ir 100% tīrs, pagatavots tikai no tehcha lapām - bez piedevām, saldinātājiem vai aromatizētājiem.

Matcha tējas priekšrocības

Matcha izceļas ar savu audzēšanas un apstrādes procesu - tējas krūmi tiek noēnoti pirms ražas, lai palielinātu aminoskābju un hlorofila koncentrāciju lapās. Tvaicēšana un saudzīga žāvēšana palīdz saglabāt vērtīgās vielas un nodrošina bagātīgu garšu. Rezultātā iegūstam augstākās kvalitātes japāņu matcha pulveri, kas sniedz vairākas būtiskas priekšrocības:

  • Mazina stresu un uzlabo noskaņojumu - pateicoties L-theanine, palīdz saglabāt mieru un skaidrību vienlaikus ar modrību.
  • Veicina koncentrēšanos un mentālo veiktspēju - uzlabo atmiņu, fokusu un reakcijas ātrumu.
  • Stiprina imūnsistēmu un asinsvadus - pateicoties antioksidantiem un vitamīniem (C, B2, rutīns, kvercetīns, cinks).
  • Atbalsta sirds veselību - var palīdzēt samazināt holesterīnu un uzturēt asinsspiedienu normas robežās.
  • Stimulē vielmaiņu un tauku dedzināšanu - palīdz uzturēt veselīgu ķermeņa svaru.

Papildus, regulāra matcha tēja lietošana var būt labs veids, kā papildināt sabalansētu uzturu un aizvietot kafiju ar ilgstošāku un maigāku enerģijas avotu.

Matcha sastāvs - dabīgs spēks no dabas

Matcha satur:

  • L-theanine (2.2%)
  • Vitamīni: B2, C
  • Dzelzs, cinks
  • Antioksidanti: kvercetīns, rutīns

Šis sastāvs padara matcha tējas pulveri par vienu no uzturvielām bagātākajiem dzērieniem dabā.

Kontrindikācijas

Lai gan matcha zaļā tēja ir droša lielākajai daļai cilvēku, dažos gadījumos to lietot nav ieteicams:

  • Sirds ritma traucējumi (aritmija)
  • Grūtniecības un zīdīšanas periods
  • Īpaša jutība pret kofeīnu

Ja neesi pārliecināts, kas ir matcha tēja un vai tā ir piemērota tev - vienmēr iesakām konsultēties ar ārstu. Vai arī droši sazinieties ar mums, lai gūtu atbildes uz jautājumiem par šo dzērienu un tā pagatavošanas veidiem.

Kāpēc izvēlēties NOON MATCHA?

Ekskluzīva kvalitāte un autentiska izcelsme

  • Ceremonial grade - augstākās kvalitātes matcha tēja
  • Pirmā raža (first harvest) - intensīvāka garša un uzturvērtība
  • Kagoshima, Japāna - viens no tīrākajiem tējas audzēšanas reģioniem
  • 2,2% L-theanine - dabiska fokusa un mierīguma sajūta
  • Tīra sastāva tēja - bez piedevām, mākslīgiem aromātiem vai rūgtuma
  • Vienmēr svaigi malta - izteikti zaļa krāsa, bagātīga umami garša un aromāts
  • ISO sertificēta.

Apzināts rituāls enerģijai un mieram

Matcha tēja nav tikai alternatīva kafijai - tas ir dabisks veids, kā atgūt spēkus. Pateicoties L-theanine un kofeīna sinerģijai, matcha tēja veselībai sniedz ilgstošu fokusu un iekšēju līdzsvaru.

Ik rītu vai tieši dienas vidū - kad nepieciešams restartēt prātu - matcha tējas pagatavošana kļūst par mierpilnu rituālu, kas palīdz atjaunot fokusu, mieru un produktivitāti bez strauja enerģijas krituma, kā tas mēdz būt pēc kafijas vai saldumiem.

Populārākie veidi, kā baudīt Matcha

Matcha latte vai tīra tēja?

Mūsu matcha pulveris ir izcili piemērots gan klasiskai matcha tējas pagatavošanai, gan matcha latte receptei. 

  • Ja izvēlies tīru tēju - sajūti tās dziļo umami garšu un zīdaino tekstūru. 
  • Ja izvēlies latte - pievieno augu pienu un izbaudi krēmīgu, dabisku dzērienu bez mākslīgiem saldinātājiem.

Pērc sev, dāvini citiem

NOON MATCHA kolekcija ir ideāli piemērota arī dāvanām - gan tējas pazinējiem, gan tiem, kas tikai iepazīst matcha zaļo tēju. Tīra estētika, augstākā kvalitāte un rūpīgi izstrādāts iepakojums - tā ir pieredze, ko vērts dāvināt.

NOON MATCHA - kad enerģija satiek mieru.

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik kofeīna satur matcha?

Matcha tēja satur aptuveni 30 līdz 70 mg kofeīna uz 1 porciju (1 gramu pulvera), atkarībā no - Matcha kvalitātes (ceremonial grade parasti satur vairāk kofeīna) ; Porcijas lieluma (1 gr – standarta porcija) ; Ražas laika (first harvest lapas satur vairāk kofeīna). Taču pateicoties L-theanine, matcha nodrošina mierīgu un noturīgu enerģiju bez straujiem kritumiem.

Kur nopirkt matcha tēju?

Ja Tu meklē, kur nopirkt matcha tēju Latvijā, NOON MATCHA ir Tavs kvalitatīvais matcha tējas veikals. Mēs piedāvājam tikai ceremonial grade produktu, kas sniedz pilnīgu baudījumu katrā malkā. Tāpat atradīsi arī matcha pagatavošanas piederumus, kas sniegs Tev vēl autentiskāku pieredzi tējas baudīšanai.

Cik maksā kvalitatīva matcha tēja?

Matcha cena var atšķirties atkarībā no kvalitātes, izcelsmes un apstrādes. NOON MATCHA piedāvā tikai ceremonial matcha, kas nozīmē, ka Tu saņem vislabāko iespējamo garšu un uzturvērtību. Katrs iepakojums ir investīcija tavā labsajūtā un ikdienas rituālā.

Kā pareizi uzglabāt matcha?

Uzglabā to noslēgtā traukā ledusskapī – prom no gaisa, mitruma un gaismas.