NOON MATCHA
104 Ceremoniālā Matcha — 30g
104 Ceremoniālā Matcha — 30g
Saņemšana šobrīd nav pieejama
Šī ir vienas izcelsmes (single cultivar) matcha, kas gatavota tikai no Uji reģionā audzētās Okumidori šķirnes tējas lapām. Šādas matcha ir īpaši ekskluzīva un sastopamas tirgū retāk, jo tiek izmantota viena konkrēta tējas šķirne, kas ir augsts kvalitātes un izcilas izcelsmes rādītājs. Tai raksturīgs maigs, pienains aromāts un krēmīga tekstūra ar izteiktu umami niansi. Pavisam neliels rūgtums piešķir garšai struktūru, bet pēcgarša ir tīra un atsvaidzinoša. Pateicoties minimāli savelkošai sajūtai un bez nevēlamām piegaršām, tā ir baudāma gan tīrā veidā, gan lieliski sader ar pienu matcha latte dzērienos, kā arī ciās dzērienu variācijās, piemēram - matcha&tonic. Tā ir labi sabalansēta matcha gan garšā, gan krāsā.
|
Tējas nosaukums |
#104 |
|
Pakāpe |
Ceremoniālā |
|
Ražas laiks |
Pirmā raža (no aprīļa līdz maijam) |
|
Noēnota |
20+ dienas |
|
Audzēšanas zonas |
Uji, Kioto |
|
Kategorija |
Viena izcelsme (Single Cultivar) |
|
Kultivārs |
Okumidori |
|
Apstrādes zona |
Ujitawara, Kioto |
|
Malšanas metode |
Akmens dzirnavu malšana |
|
Sastāvdaļas |
100% zaļā tēja (tencha lapas) |
|
L-Theanine |
2.4% |
|
Derīguma termiņš |
1 mēnesi pēc atvēršanas |
Share
